Những chế độ ăn uống của trẻ bị suy dinh dưỡng

Những dấu hiệu của trẻ bị suy dinh dưỡng

Theo Viện dinh dưỡng Quốc Gia, trẻ bị suy dinh dưỡng thường có 7 dấu hiệu cơ bản sau đây:

– Ăn kém và thường bị rối loạn tiêu hóa với các hiện tượng như tiêu chảy, phân sống.

– Không tăng cân và thậm chí có dấu hiệu giảm cân.

– Teo nhỏ do mất hết lớp mỡ dưới da bụng.

– Tóc thưa rụng, dễ bị gãy và đổi màu.

– Thịt nhẽo và cánh tay teo mỡ.

– Da xanh xao.

Trẻ ở thể nặng có biểu hiện bị phù hoặc teo đét. Nếu bị thiếu vitamin, bé có thể bị quáng gà, khô giác mạc và thậm chí loét giác mạc.

Các loại suy dinh dưỡng ở trẻ em

Hình ảnh có liên quan

Dựa trên cân nặng/tuổi, chị em sẽ thấy có 3 loại suy dinh dưỡng sau đây:

– Suy dinh dưỡng độ I: trọng lượng bằng 90% so với tuổi.

– Suy dinh dưỡng độ II: trọng lượng chỉ còn 75% so với tuổi.

– Suy dinh dưỡng độ III: trọng lượng giảm xuống 60% so với tuổi.

Nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ em

Có 4 nguyên nhân chính dẫn đến hiện tượng suy dinh dưỡng ở trẻ em:

– Bé bị ốm kéo dài.

– Mẹ bổ sung dinh dưỡng cho con không đầy đủ do thiếu kiến thức hoặc quá bận rộn.

– Trẻ mắc thể tạng dị tật từ nhỏ như dị tật sứt môi, suy dinh dưỡng bào thai hay tim bẩm sinh.

– Môi trường và điều kiện kinh tế yếu kém dẫn đến nguy cơ cao trẻ mắc bệnh suy dinh dưỡng.

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ thấp còi

Chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng độ I và II:

  1. Tích cực cho trẻ bú mẹ theo nhu cầu, kể cả ban đêm. Khuyến khích bú hoàn toàn 6 tháng, kéo dài 24 tháng.
  2. Dùng sữa bột công thức theo tháng tuổi hoặc sữa đậu nành nếu mẹ thiếu hoặc bị mất sữa.
  3. Cho trẻ từ 6 tháng ăn bổ sung và tăng số bữa. Mẹ nên nhớ nấu kỹ thực phẩm và cho bé ăn ngay sau khi nấu.
  4. Tăng năng lượng cho bữa ăn dặm hàng ngày bằng cách tăng thêm lượng bột khô và xay thêm giá đỗ để làm lỏng thức ăn, cứ 10g bột thì thêm 10g giá đậu xanh.

Chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng nặng độ III:

  1. Cho trẻ ăn nhiều bữa trong ngày để tăng calo. Cụ thể 2 lần ăn/ngày (6-8 tháng) với số lượng 1/2 bát tới 1 bát khi trẻ đạt 9-23 tháng (3 lần ăn/ngày).
  2. Sau khi được tư vấn và chỉ định từ bác sĩ, mẹ có thể cho trẻ dùng sữa cao năng lượng.
  3. Cho trẻ suy dinh dưỡng ăn bổ sung như bé bình thường nhưng số bữa cần nhiều hơn, lượng ăn một bữa dù vậy có thể ít hơn.

Trẻ suy dinh dưỡng cần bổ sung những loại thực phẩm gì?

Khi chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng, mẹ cần đảm bảo một chế độ ăn đầy đủ với 4 nhóm thực phẩm chính gồm tinh bột, đạm, béo, xơ để tránh con phát triển và tăng cân lành mạnh.

  1. Tinh bột: gạo, khoai tây.

Đây là nguồn dưỡng chất cần thiết giúp bổ sung năng lượng cho bé phát triển và tăng trưởng hơn về thể chất. Những bé thiếu tinh bột sẽ có nguy cơ nhẹ cân, gầy còm và suy dinh dưỡng.

  1. Đạm: thịt gà, lợn, tôm, bò, cua, trứng, cá.

Đạm giúp xây dựng các mô và tế bào duy trì sự sống, vì vậy một chế độ ăn thiếu nhóm chất này sẽ có thể dẫn đến suy dinh dưỡng cũng như rối loạn nội tiết cho trẻ.

  1. Chất xơ: rau xanh.

Mẹ tích cực bổ sung chất xơ, rau xanh cho bữa ăn để giúp con tiêu hóa tốt cũng như phòng ngừa chứng biếng ăn.

  1. Chất béo: Mỡ, dầu.

Một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh suy dinh dưỡng, nhẹ cân ở trẻ là do thiếu hàm lượng chất béo cần thiết. Thực tế, chất béo đóng vai trò quan trọng giúp bổ sung năng lượng cũng như hấp thu vận chuyển các vitamin A, D, E, K có trong dầu mỡ. Vì vậy, các bữa ăn thiếu dầu mỡ lâu ngày có thể dẫn đến thiếu năng lượng và vi chất cần thiết ở trẻ.

  1. Bổ sung: sữa bột giàu năng lượng theo hướng dẫn của bác sĩ.

Nhóm dinh dưỡng thiết yếu khi chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng.

Trẻ suy dinh dưỡng nên uống sữa gì?

Với những trẻ bị suy dinh dưỡng, mẹ nên cho con uống những loại sữa chứa nhiều canxi, vitamin D và MK7 bởi đây đều là những dưỡng chất cần thiết, quan trọng cho sự phát triển một khung xương khỏe mạnh. Ví dụ như vitamin D và MK7 có tác dụng tốt giúp dẫn truyền canxi từ máu vào xương thuận lợi và nhanh chóng.

Ngoài ra, mẹ cũng nên bổ sung cho con sữa non hay FOS bởi chúng sẽ giúp nâng cao sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn vào cơ thể trẻ. Kết quả là nếu được bổ sung đầy đủ, con sẽ tăng cơ hội phát triển đầy đủ và toàn diện hơn.